Vařte jablka, jablečný mošt, kandované třešně, hnědý cukr, meruňky, sušené třešně, brusinky, rybíz, fíky, pomerančová kůra, pomerančový džus, zlaté rozinky, rozinky, schmaltz, nové koření, skořice, zázvor, muškátový oříšek, hřebíček, sůl a ¾ hrnek rumu ve středním hrnci na středním ohni a za občasného míchání vařte téměř do téměř ...