Irskou kávu vynalezl v zimě roku 1943 špičkový kuchař a barman Joe Sheridan. V době vynálezu pracoval Joe v restauraci v přístavu Foynes poblíž Limericku, což byla letecká základna pro transatlantické lety a základna pro terminál hydroplánů..
Irskou kávu vynalezl v zimě roku 1943 špičkový kuchař a barman Joe Sheridan. V době vynálezu pracoval Joe v restauraci v přístavu Foynes poblíž Limericku, což byla letecká základna pro transatlantické lety a základna pro terminál hydroplánů..