Přísady z bramborového salátu Jalapeño-Cheddar

Bramborový salát Jalapeño-Cheddar

1. 2 lb. dětské brambory, rozpůlené nebo na čtvrtky, pokud jsou velké.
2. Kóšer sůl.
3. plátky slaniny, vařené a rozpadané.
4. 1 3/4 c. drcený čedar.
5. zelená cibule, nasekaná, plus další na ozdobu.
6. tenké plátky nakládaných jalapeños a další na ozdobu.