Ingredience v jamajském trhaném koření
- Aromatika - prášková cibule a česnek.
- Koření - kmín, muškátový oříšek, nové koření, uzená paprika, skořice.
- Teplo - vločky z červeného pepře a kajenský pepř.
- Cukr - jen trochu hnědého cukru pro dobře zaoblenou hloubku chuti.
- Koření - sůl a pepř.
- Byliny - sušená petržel a tymián.