Jamie Oliver's Pork Kabobs přísady

Složení

• 500 g vepřové holeně nebo plece s vyššími životními podmínkami, vykostěné.
• 3 čajové lžičky sušeného oregana.
• 1 citron.
• ocet z červeného vína.
• mořská sůl a čerstvě mletý černý.
• pepř.
• 2 stroužky česneku.
• 1 lžíce semen koriandru.