Lapetiteepicerievegan
Mezi nejčastěji používané kořenové zeleniny v japonské kuchyni patří cibule, mrkev a brambory! Najdete je v našich každodenních pokrmech. Mezi další jedinečnou kořenovou zeleninu, kterou si často užíváme, patří daikon, renkon (kořen lotosu), Gobo (kořen lopuchu) a japonské sladké brambory.
