Složení
- 1 1/2 liber Vykostěná stehna bez kůže.
- 1/4 šálku olivového oleje.
- 2 lžíce Jerk koření, rozdělené.
- 2 lžíce Čerstvá vymačkaná limetková šťáva, rozdělená.
- 12 Torty z mouky (nebo kukuřice), velikost ulice.
- 1/4 šálku červené cibule, mleté.
- 2 šálky ananasu, nakrájené na kostičky.
- 2 šálky zeleného zelí, drcené.