Složení
- 2 vepřová panenka, zdobená stříbrnou kůží.
- ½ cibule, nasekané.
- ⅓ šálek čerstvých tymiánových listů.
- ¼ šálek bílého octa.
- 4 stroužky česneku.
- 2 papriky habanero, nasazené nebo více podle chuti.
- 2 lžíce mletého čerstvého zázvoru.
- 2 lžíce sójové omáčky.