Přísady sendviče Caprese od Josého Andrése

Španělský kuchař José Andrés chápe význam „neodolatelně svěží“. Jeho sendvič Caprese vyžaduje pouze nejčerstvější ingredience sezóny - bazalku, olivový olej, rajčata a sýr mozzarella - vše vklíněné mezi rustikální chléb a pak grilované na pánvi.