Smíchejte společně krémový sýr PHILADELPHIA, jarní cibuli a estragon. Na kuřecí prsa natřete stejná množství smetanové sýrové náplně. Počínaje menším koncem jemně rolovejte každé kuřecí prsa k širšímu konci, dokud se nezavře. Každý obalte plátkem slaniny.