Kaiserschmarrn s broskvovými přísadami

Kaiserschmarrn s broskvemi

• 4 lžíce. nesolené máslo.
• 3 středně pevné, zralé broskve.
• krystalový cukr.
• 1 polévková lžíce. čerstvá citronová šťáva.
• 1 c. univerzální mouka.
• 1 c. mléko.
• 4 velká vejce.
• 1 lžička jemně strouhaná citronová kůra.