Chcete-li je v sušárně osušit, položte kapusta kapusty na plech (doporučujeme pergamenový papír). Ať tak či onak, uspořádejte kale čipy vedle sebe, ale nepřekrývající se. Sušte své domácí kale čipy v sušičce potravin na 125 ° F po dobu asi 2 hodin, nebo dokud nejsou úplně křupavé suché.