Složení
- 1/4 šálku tamari.
- 1/4 šálku mirinu.
- 1 1/2 lžíce červené miso.
- 1 lžíce cukru.
- 1/2 čajové lžičky opečeného sezamového oleje.
- Osm plátků svíčkové o tloušťce 1/4 palce, tlustých 1/8 palce.
- 1/2 libra kapusta, stonky vyřazeny.
- 8 jarních cibulí, podélně rozdělených na čtvrtky.