Korejský vepřový salát zabalí přísady

Složení

• 1 čajová lžička mletého zázvoru.
• 3 lžíce světle hnědého cukru, rozděleno.
• 1 (2 lb) pečená vykostěná vepřová pečeně (asi 2 1/2 až 3 lb). ...
• 2 1/2 lžíce opečeného sezamového oleje, rozděleno.
• 1/2 šálku nesoleného kuřecího vývaru.
• 6 stroužků česneku, rozdrcených.
• 1 1/2 čajové lžičky kosherové soli, rozdělené.
• 1 1/4 šálku rýžového octa.