Vrstvené zeleninové přísady Enchilada

Složení

1. Odznačit vše.
2. 1 lžíce rostlinného oleje.
3. 2 malé cukety nakrájené na kostičky (asi 2 šálky)
4. 1 velká cibule, nasekaná (asi 1 šálek)
5. 2 šálky zabalené nahrubo nasekané čerstvé listy špenátu.
6. 1 šálek zmrazené celé kukuřice.
7. 2 1/3 šálků připravené omáčky enchilada.
8. 12 kukuřičných tortil (6 palců)