Pórek a bramborová polévka

Složení

• 1 polévková lžíce rostlinného oleje.
• 1 cibule, nakrájená na plátky.
• 225 g / 8 oz brambor, kostičky.
• 2 střední póry, nakrájené na plátky.
• 1,2 l / 2 půllitry zeleninového vývaru.
• 150 ml / 5 fl oz dvojitého krému nebo crème fraîche.
• sůl a čerstvě mletý černý pepř.