Pórkové gratinované přísady

Složení

• 2 lžíce nesoleného másla, více na vymastění pánve.
• 2 velké póry, oříznuté a podélně rozpůlené.
• 1 ½ libry loupaných brambor Yukon Gold.
• 1 čajová lžička košer soli.
• ½ lžičky mletého černého pepře.
• 2 větvičky tymiánu.
• 1 šálek silného krému.
• 1 tlustý stroužek česneku, jemně nasekaný.