V mixéru kombinujte vanilkovou zmrzlinu, mléko, bourbon a nakrájený pekanový koláč. Míchejte do požadované konzistence. (Přidejte více zmrzliny, pokud je směs příliš řídká, více mléka, pokud je příliš hustá.) Nalijte do sklenice a ozdobte rozdrobeným pekanovým koláčem.