Složení
- Nesolené máslo, pokojové teploty, na krémové šálky.
- 3 velká vejce, oddělená.
- 1/2 šálku krystalového cukru.
- 2 lžíce univerzální mouky.
- 2 až 3 čajové lžičky strouhané citronové kůry, (1 citron)
- 1/4 šálku čerstvé citronové šťávy.
- 1 šálek mléka.
- 1/4 čajové lžičky soli.