Složení
- 2 tyčinky (16 lžící) nesoleného másla, změkčené.
- 1 3/4 šálku plus 2 lžíce univerzální mouky.
- 1/4 šálku plus 3 lžíce cukrářského cukru.
- 2 lžíce plus 1 čajová lžička čerstvě nastrouhané citronové kůry.
- 1/4 čajové lžičky hrubé soli.
- 6 velkých vajec plus 4 velké vaječné bílky.