Přidejte smetanu, 1 čajovou lžičku citronové kůry, 1/2 šálku citronové šťávy a 1 citron nakrájený na tenké plátky; přiveďte k varu a snižte na nízkou teplotu. Složte těstoviny, scedený hrášek, rajčata, sýr a petržel. Přeneste na velký servírovací talíř a ozdobte sýrem a pepřem.