Citronové krevety s přísadami bazalkového a kukuřičného salátu

Složení

1. 2 kukuřice se středním klasem, slupky odstraněny.
2. 2 lžíce. máslo.
3. Kůra z 1 citronu.
4. 12 oz krevety, oloupané a deveined.
5. 1 stroužek česneku, strouhaný.
6. Olivový olej.
7. Čerstvě mletý černý pepř.
8. ½ malé červené cibule, jemně nakrájené na kostičky.