Mušle Lidia Bastianich s přísadami Farro, Cannellini a Cizrna

Složení

• 1 šálek sušeného cizrny.
• 1 šálek sušených fazolí cannellini.
• 1/2 šálku nakrájené mrkve.
• 1/2 šálku nakrájeného celeru.
• 1 šálek nakrájené cibule.
• 1 1/2 šálku cherry rajčat, nakrájíme na polovinu.
• 1/2 šálku extra panenského olivového oleje a další na dopečení.
• 1 šálek farro (viz Zdroje, strana 340) nebo perličkový ječmen.