Linguine Piccole s přísadami grilované mečouna a petrželky a ančovičkové omáčky

Složení

• 1 malá šalotka, oloupaná nebo 2 jarní cibulky, nasekané.
• 8 plochých sardelových filetů nebo 2 čajové lžičky sardelové pasty.
• 2 lžíce octa z červeného vína.
• 1/2 čajové lžičky citronové šťávy.
• 1 lžíce strouhaného parmezánu.
• 3/4 čajové lžičky soli.
• 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.
• 1/2 šálku plus 1 čajovou lžičku olivového oleje.