Nakládané bramborové přísady

Naložené rozbité brambory jsou v zásadě bramborové slupky.

• 1 lb. dětské brambory.
• kóšer sůl.
• rozpuštěné máslo.
• 3 stroužky česneku, mleté.
• 2 c. rozdrcený Čedar.
• 10 plátků slaniny, vařené a rozpadané.
• Zakysaná smetana, k podávání, je-li to žádoucí.