šťastná rybí omáčka

Základní přísada používaná v jihovýchodní Asii, Lucky Brand pochází z Thajska a je také známá jako „Nam Pla.“ Doslovně v překladu „Rybí voda“ je vyrobena ze solených malých ryb (obvykle ančoviček) a poté fermentována. Přidejte umami do svých oblíbených jídel. Použijte místo soli nebo sojové omáčky.