Lucy Waverman's Squash Brulee přísady

Lucy Waverman's Squash Brulee

• 2 lb. žalud nebo ořešák squash.
• 2 c. kuřecí vývar nebo voda.
• 1 lžička strouhaný muškátový oříšek.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.
• 1 vejce.
• šlehačka.
• 2 lžíce. máslo.
• strouhaný parmezán.