Složení
- 2 lžíce univerzální mouky.
- 1 čajová lžička soli.
- 2 čajové lžičky horkého kari prášku Madras.
- Kuřecí křidélka a bubínky o hmotnosti 2 libry (viz poznámka)
- 2 1/2 lžíce červené horké omáčky, nejlépe Frank's Red Hot.
- 2 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné.
- 2 lžíce Major Grey Chutney.
- Nasekané pistácie.