- citron, nakrájený na plátky.
- (2 1/4 lb) filet z lososa na kůži.
- 2 1/2 lžičky. McCormick himálajská růžová sůl, černý pepř a česnek víceúčelové koření, rozdělené.
- 1 polévková lžíce. dijonská hořčice.
- 1/3 c. extra panenský olivový olej.
- 2 lžíce. čerstvá citronová šťáva.
- 2 lžíce. javorový sirup.
- Jemně nasekaná pažitka, na ozdobu.