Brambory vařte do vidlice, 20 až 25 minut. Sceďte brambory a vložte zpět do hrnce. Přidejte smetanu, máslo a špetku soli a rozmačkejte bramborovým strojem nebo elektrickým ručním šlehačem, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Míchejte javorový sirup, skořici a kardamom.