Posuvníky karbanátek Parmigiana
- 2 plátky bílého nebo sendvičového chleba.
- plnotučné mléko.
- 8 uncí. mleté hovězí maso (85 procent libové)
- 8 uncí. mleté vepřové maso.
- 4 unce. telecí maso.
- 1 c. jemně strouhaný pecorino Romano nebo parmezán.
- 3 lžíce. nahrubo nasekanou čerstvou plochou petrželku.
- 1 stroužek česneku.