Maso plněné Poblanos s přísadami koriandro-limetkové omáčky

Složení

• Řepkový olej.
• 1 malá cibule, jemně nasekaná.
• 2 velké stroužky česneku, mleté.
• 1/2 libry mletého vepřového masa.
• 1/2 libry mletého hovězího masa.
• 1 čajová lžička mletého kmínu.
• 1 čajová lžička mletého koriandru.
• 1/4 čajové lžičky sušeného oregana.