Složení

  • 1 1/2 šálku plnotučného mléka.
  • 1/2 šálku silné smetany.
  • 6 velkých žloutků.
  • 6 uncí mexické čokolády, nejlépe Ibarra, jemně nasekané.
  • 6 uncí hořkosladké čokolády, jemně nasekané, plus hobliny na ozdobu.
  • Neslazená šlehačka, k servírování.