Balíčky:
- 4 unce hrubě nasekané tmavé (alespoň 64 procent) čokolády.
- 1/2 šálku velmi horké vody.
- 1/2 šálku holandského kakaového prášku.
- 2 lžičky espresso prášek.
- 1/2 šálku zakysané smetany.
- 1 šálek mouky na dort a více na pánve.
- 1/2 lžičky sůl.
- 1 lžička prášek na pečení.