Mini medovníkové hořčice s pečenými bramborami

Složení

1. 2 lžíce olivového oleje a další na plech.
2. 2 lžíce plus 1 čajová lžička medové hořčice.
3. 2 lžíce kečupu.
4. 1 libra mletého hovězího sklíčidla.
5. 1 velké vejce, lehce rozšlehané.
6. 1/2 šálku panko (japonská strouhanka)
7. 1 šálek strouhaného bílého čedaru (asi 4 unce)
8. Hrubá sůl a mletý pepř.