Složení
- 4 3/4 šálku univerzální mouky a více na povrch.
- 1 lžíce prášku do pečiva.
- 3/4 čajové lžičky jedlé sody.
- 2 čajové lžičky hrubé soli.
- 1/2 šálku plus 2 lžíce krystalového cukru.
- 8 1/2 unce (2 tyčinky plus 1 polévková lžíce) studeného nesoleného másla, nakrájeného na 1/4-palcové kostky.
- 1 1/4 šálku podmáslí.