Složení
- 6 stroužků česneku, nahrubo nasekaných.
- ½ šálku mleté žluté cibule.
- 1 šálek čerstvě vymačkané pomerančové šťávy.
- ½ šálku čerstvě vymačkané limetkové šťávy.
- ½ čajové lžičky mletého kmínu.
- 1 čajová lžička sušených vloček oregana.
- ½ čajové lžičky koření citron-pepř.
- ½ lžičky čerstvě mletého černého pepře.