Perfektně krémová a hladká, kousky Moocho se doslova rozpustí v ústech (odmítám přesně prozradit, kolik jsem toho snědl přímo ze sáčku do úst, ale bylo to trapné množství) a bylo by to perfektní pro použití za studena rozdrcených sýrů jako na tacos, sendviče nebo dokonce sýr pimento.