Složení
- 1 ½ libry čerstvých slávek, vyčištěných s odstraněnými vousy.
- 2 lžíce nesoleného másla.
- ½ šálku šalotky, mleté.
- 4 stroužky česneku, mleté.
- ¾ šálku romských rajčat, ¼ palce kostky.
- 1 čajovou lžičku citronové kůry, přidejte další podle chuti.
- 2 lžíce citronové šťávy, rozdělené.
- ½ šálku bílého vína, chardonnay nebo suché bílé víno.