Hořčičná zeleň a přísady sladké cibule

Složení

• 1 lžíce olivového oleje.
• 1 sladká cibule (například Vidalia), rozpůlená na tenké plátky.
• Hrubá sůl a mletý pepř.
• 1 1/2 libry hořčičné zeleniny (2 hrozny), odstraněné stonky, nakrájené napříč na 1 palec.
• 2 čajové lžičky jablečného octa.