Co je severská strava?
- Jezte často: ovoce, bobule, zeleninu, luštěniny, brambory, celozrnné výrobky, ořechy, semena, žitný chléb, ryby, mořské plody, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, bylinky, koření a řepkový (řepkový) olej.
- Jezte s mírou: zvěřina, vejce z volného výběhu, sýr a jogurt.
- Jezte zřídka: jiné červené maso a živočišné tuky.