severokarolínská omáčka z vepřového octa

Složení

1. 2 šálky jablečného octa.
2. 2 lžíce tmavě hnědého cukru.
3. 1 lžíce kečupu.
4. ½ lžičky kajenského pepře.
5. 1 čajová lžička vloček z červeného pepře.
6. 1 čajovou lžičku mletého pepře.
7. 1 čajová lžička soli.