Otevřený uzený losos a makrelový sendvič
- 4 plátky tmavého žitného chleba.
- 250 g sýra Les Prés de la Bayonne nebo Riopelle.
- 5 nebo 6 nakrájených čerstvých ředkviček.
- 12 plátků lososa uzeného za studena Atkins et Frères.
- 2 filety uzené makrely Atkins et Frères.
- Čerstvě mletý černý pepř.
- Sušený kopr.
- Pramínek olivového oleje.