Složení
- 1 1/2 libry mleté hovězí svíčkové.
- Hrubá sůl a mletý pepř.
- 1 lžíce olivového oleje.
- 1 libra zelených fazolí, konce stonků odstraněny.
- 1 středně červená cibule, rozpůlená na tenké plátky.
- 1/3 šálku světlé majonézy.
- 1/4 šálku čerstvé petrželky, nasekané.
- 1 lžíce připraveného bílého křenu.