Do připravené pánve dejte lososa z kůže (nebo z kůže) dolů. Posypeme vínem. Dochutíme solí a pepřem, poté posypeme šalotkou. Zakryjte fólií a pečte, dokud nejsou uprostřed neprůhledné a začnou se odlupovat, 15 až 25 minut, v závislosti na tloušťce.
Do připravené pánve dejte lososa z kůže (nebo z kůže) dolů. Posypeme vínem. Dochutíme solí a pepřem, poté posypeme šalotkou. Zakryjte fólií a pečte, dokud nejsou uprostřed neprůhledné a začnou se odlupovat, 15 až 25 minut, v závislosti na tloušťce.