Složení
- 8 kuřecích kousků na kůži (použili jsme paličky a stehna)
- 200 ml podmáslí (nebo normální mléko, pokud ho nemůžete najít)
- 100 g polenty nebo kukuřičné mouky.
- 100 g mouky s vlastním chováním.
- velká špetka papriky.
- velká špetka kajen.
- 100 ml slunečnicového oleje, na smažení.
- coleslaw, sloužit.