Složení
- 3 středně přezrálé banány (1 1/4 šálku roztlačeného banánu - nejlepší jsou ty se spoustou hnědých skvrn)
- 2 velká vejce.
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu.
- 3/4 šálku balené blanšírované jemné mandlové mouky.
- 1/3 šálku balené kokosové mouky.
- 1/2 šálku vysoce kvalitního kakaového prášku (viz poznámky k receptu níže)
- 1/2 lžičky jedlé sody.