Lapetiteepicerievegan
Panko zůstává po upečení ostrý, na rozdíl od jiných druhů chleba, které mohou být promočené. Panko má nižší obsah kalorií, sodíku a tuku a vyšší obsah vlákniny než běžná strouhanka: 1/4 šálku celozrnné panko (značka Iana): 70 kalorií, 0,5 g tuku, 14 g sacharidů, 2 g vlákniny, 3 g bílkovin, 23 mg sodíku.
