Kuřecí maso se šalotkou a mrkví

  1. 2 vykostěná kuřecí stehna na kůži.
  2. Hrubá sůl.
  3. mletý pepř.
  4. 1 polévková lžíce. univerzální mouka.
  5. 1 šalotka.
  6. 2 mrkev.
  7. 1 polévková lžíce. nasekaná čerstvá petržel.