Těstoviny s masovými kuličkami a přísadami Bocconcini

Složení

1. Hrubá sůl a mletý pepř.
2. 3/4 libry mleté ​​krůty (93 procent libové, tmavé maso)
3. 1/4 šálku hladké suché strouhanky.
4. 2 stroužky česneku, mleté.
5. 1 velké vejce, lehce rozšlehané.
6. 1/4 šálku strouhaného parmezánu.
7. 1/2 šálku nasekané čerstvé petrželky.
8. 2 lžíce másla.